Ароматные шарики из куриного филе

Описание

Интересный вариант приготовления шариков из куриного филе! Очень вкусно, нежно, ароматно! А главное - быстро! Стоит попробовать!

Ингредиенты

Филе куриное

300 г
Сыр твердый

200 г
Перец болгарский

0.5 шт
Майонез

4 ст. л.
Перец черный

0.5 ч. л.
Масло растительное
Зелень

1 пуч.
Сухари панировочные
Яйцо куриное

1 шт

Приготовление

Куриное филе отварить в подсоленной воде, охладить и мелко нарезать.

Сыр натереть на мелкой терке. Затем добавить к курице натертый сыр и яйцо.

Болгарский перец, натертый на крупной терке, и нарезанную зелень добавить к курице.

Добавить к полученной смеси майонез и черный молотый перец. Все перемешать.

Сформировать шарики, хорошо обвалять в панировочных сухарях и выложить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Слегка обжарить на среднем огне с одной стороны без крышки, аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны. Накрыть крышкой. Через пару минут подавать.