Моем и очищаем от кожуры кабачок. Режем на кольца, примерно 1 см толщиной. Выкладываем на решетку и ставим в предварительно разогретую духовку, режим "Гриль" на 15 мин. Если гриля у вас нет, то на максимальную температуру и поближе к источнику нагревания

Когда кабачок приготовился, выкладываем одним слоем на тарелку и поливаем соевым соусом. Для любителей остренького можно добавить чеснок или васаби.