Описание

Творожные крокеты
Сырные крокеты от Свет13 напомнили мне о моих творожных, весь секрет в начинке. Мои не любят творог и все блюда из него, но крокетики уплетают за обе щеки. Попробуйте - очень вкусно!

Ингредиенты

  • Творог

    0.5 кг

  • Мука пшеничная

    150 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Конфеты

    200 г

  • Соль

  • Сахар

  • Сухари панировочные

Приготовление

step-0
Творог растереть (у меня был домашний из козьего молока, мягкий и без комочков. Я его не растирала).
step-1
Добавить яйца, соль, сахар.
step-2
Размешать в однородную массу.
step-3
Добавить муку, можно немного крахмала. Вымесить тесто, не сильно густое.
step-4
В миску насыпать панировку, ириски поломать на кубики.
step-5
Руки и ложку смачивать холодной водой, чтоб не прилипало тесто. Взять полную ложку теста, скатать в шарик.
step-6
Размять в лепешку на ладони, в середину положить ирисочку. И скатать обратно в шарик.
step-7
Крокеты запанировать.
step-8
Обжарить в большом количестве жира или масла. Можно использовать фритюрницу.
step-9
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.