Описание
Необыкновенно вкусный и ароматный кекс с лесными ягодами.
Ингредиенты
-
Сметана
200 г
-
Сахар
250 г
-
Мука пшеничная
350 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Малина
300 г
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Ванилин
1 упаковка
Приготовление
Яйца взбить с сахаром до состояния пены,
добавить растопленное сливочное масло, сметану, ванилин, разрыхлитель и просеянную муку. Хорошенько взбить эту массу две минуты миксером.
Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить половину теста в форму,
на него выложить ягоды (я положила размороженные, но, думаю, лучше положить замороженные).
Выложить на ягодный слой остальное тесто.
Выпекать кекс при температуре 150 градусов около 1 часа 30 минут. Готовность проверить ножом.
Готовый кекс достать из формы, остудить
Посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.