Описание
Марокканский картофельный салат с маслинами и оливками ITLV.
Ингредиенты
-
Картофель
150 г
-
Лук репчатый
40 г
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Маслины
50 г
-
Оливки зеленые
50 г
-
Брокколи
70 г
-
Горчица
30 г
-
Спаржа
50 г
-
Лук зеленый
10 г
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Помыть все овощи, отварить картофель. Слить из картофеля воду и оставить остывать.
Слегка отварить брокколи и спаржу (1-2 минуты). Также слить воду и оставить остывать. Картофель порезать крупно. Лук репчатый порезать колечками.
Для приготовления соуса в емкости смешать оливковое масло, горчицу, соль, перец, порезанный лук.
Смешать картофель, маслины, оливки, брокколи, спаржу и лук. Порезать зеленый лук. Салат выложить на тарелку, полить соусом и украсить зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.