Описание

Брауни с тыквой
Вы большой любитель шоколада и тыквы? Тогда этот пирог для Вас!!! И даже если Вы не любитель выпечки с тыквой, то этот пирог все равно покорит Вас (знаю, так как мой супруг не любит тыкву, но этот пирог съел почти один). Брауни отличается от классического более плотной текстурой.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    280 г

  • Шоколад темный

    200 г

  • Сахар

    200 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Масло сливочное

    100 г

  • Масло растительное

    80 мл

  • Тыква

    250 г

  • Разрыхлитель теста

    10 г

  • Соль

Приготовление

step-0
Сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
step-1
В миске смешать муку, соль, разрыхлитель и все просеять.
step-2
Яйца взбить с сахаром в пышную пену.
step-3
К взбитым яйцам постепенно добавить мучную смесь и все хорошо перемешать.
step-4
К тыквенному пюре добавить растительное масло и примерно 1/3 теста. Все перемешать. Для пюре я запекла тыкву в духовке и пробила блендером до состояния пюре.
step-5
К другой части теста добавить шоколад и все тщательно перемешать. Форму выстелить бумагой для выпечки и выложить чуть больше половины шоколадного теста. На шоколадное тесто выложить тыквенное тесто.
step-6
Оставшееся шоколадное тесто выложить сверху на тыквенное тесто.
step-7
Выпекать ~ 40-45 минут при 180С. Тесто остается немного влажным. Я слегка пересушила брауни. Остывшее брауни нарезать на квадраты и подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.