Описание
Уважаемые поварята, предлагаю приготовить быстрые пирожки "Бомбочки". Я пекла 2 раза. В первый раз использовала начинку - творог и помидоры, во второй раз колбаса и сыр. Моим родным больше понравился второй вариант. Но это дело вкуса... На самом деле начинка может быть любой например из фарша, или грибов или картофеля и т. д. Это вам решать! Очень надеюсь, что рецепт вам понравится.
Ингредиенты
-
Вода
1 стакан
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Масло подсолнечное
4 ст. л.
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Колбаса
400 г
-
Сыр плавленый
150 г
-
Зелень
0.5 пуч.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Масло подсолнечное
Приготовление
В глубокую тарелку наливаем крутой кипяток, добавляем сахар, соль, подсолнечное масло и муку и замесить мягкое тесто не липнущее к рукам
Тарелку прикрываем полиэтиленом и оставляем тесто на 30 минут. А пока готовим начинку. Колбасу порезать на кружочки. Сыр трем на терке, добавляем мелко порезанную зелень и чеснок. И добавляем майонез. Солим и перчим по вкусу.
Через 30 минут достаем тесто и делим его на две части. И раскатываем две лепешки достаточно тонко.
На одну лепешку на некотором отдалении друг от друга раскладываем ломтики колбасы.
На колбасу выкладываем сырную начинку.
Сверху укладываем второй слой теста.
Берем любую емкость, главное, чтобы колбаса по диаметру поместилась и выдавливаем пирожки. У меня отлично для этого дела подошла пивная кружка.
Вот такие круглые пирожки у нас получаются.
Наливаем подсолнечное масло в сковородку и хорошо нагреваем и жарим наши пирожки.
Вот такие пирожки у меня получились.
А вот пирожки с помидором и творогом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.