Описание
Эти печеньки и правда чудо!!! Рассыпчатые, тают во рту, со стола исчезают моментально!!! Раскрою небольшой секрет :-) в тесто кладутся не сырые яица, а вареные желтки. Попробуйте приготовить, Вам понравится...
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Маргарин
200 г
-
Сахар
4 ст. л.
-
Желток яичный
2 шт
-
Изюм
100 г
-
Арахис
150 г
-
Миндаль
200 г
Приготовление
Готовим ингредиенты для печенья. Арахис обжариваем, чистим от кожуры, миндаль и изюм заливаем кипятком на 30 мин. Миндаль чистим от шкурок. Яйца отвариваем, отделяем белки от желтков. Нам понадобятся только желтки.
Желтки перемешиваем с сахаром.
Добавляем размягченный маргарин, перемешиваем.
Добавляем орехи, изюм, перемешиваем.
Добавляем муку,замешиваем тесто, формируем шарик, ставим на холод минут на 30.Раскатываем тесто (толщина примерно 0,8-1 см.) и вырезаем печенюшки, можно просто разрезать тесто на квадратики. Выпекаем на противне (ничем не смазываем).
Печеньки готовы!!!! Кушаем и наслаждаемся!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.