Описание
Вкусный заливной пирог с приятной кислинкой.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Цедра лимона
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
5 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Масло сливочное
150 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Творог
500 г
-
Крахмал картофельный
2 ст. л.
-
Сахар
3 ст. л.
-
Сливки
1 стакан
Приготовление
Натереть цедру с лимона, соединить с мукой и разрыхлителем. Добавить сливочное масло, сахар, яйцо. Замесить тесто.
Выложить тесто в форму, смазанную маслом. Распределить по поверхности, формируя бортики. Убрать в морозилку на 30 минут.
Взбить блендером творог, яйца, сливки, сахар и крахмал. Вылить на охлаждённое тесто.
Сверху набросать красную смородину. Выпекать 20 минут при t 180°C
Затем накрыть фольгой и готовить 40 минут при t 150°C.
Оставить остывать при комнатной температуре. Украсить ягодами.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.