Жареный картофель в тесте

Описание

Вкусные пирожки с картофельной начинкой, хрустящей корочкой и легким грибным ароматом!

Ингредиенты

Картофель

500 г
Томатная паста

1 ст. л.
Мука пшеничная

500 г
Грибы

1 ст. л.
Масло растительное
Соль

Приготовление

Картофель отварить до готовности. Грибы измельчить с помощью кофемолки. На сковороде слегка обжарить картофель, посыпать, грибами, посолить, поперчить по вкусу.

Муку смешать с растительным маслом Олейна без запаха (3-4 ст. л), томатной пастой, солью (щепотка )

не большим количеством воды, замесить крутое тесто

Раскатать его в тонкую лепешку. С помощью стакана вырезать кружки, на середину каждого положить небольшую вареную картофелину или (четвертинку) края защипнуть.