Мятный ликёр

Описание

Густой, тягучий, ароматный и очень освежающий! Если не добавлять алкоголь, получится замечательный сироп для коктейлей, мороженого или для выпечки.

Ингредиенты

Мята

1 пуч.
Вода

400 мл
Сахар

2 стакан
Лайм

0.4 шт
Кислота лимонная

0.5 ч. л.
Водка

0.5 л

Приготовление

Мяту замочить в воде на несколько минут и хорошо промыть под проточной водой

Залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне 15 минут. Вынуть.

Добавить к мятному отвару сахар, дольку лайма, лимонную кислоту и варить помешивая на среднем огне 10 минут. Сироп охладить, процедить, добавить водку и хорошо перемешать, можно в бутылку добавить свежую веточку мяты, которую вынуть через 5 дней ( для более выраженного вкуса )

Для более яркого цвета можно добавить пищевой краситель. Я предпочла оставить натуральный цвет… На фото безалкогольный а- ля мохито... Мятный сироп с минеральной водой

Комментарии и отзывы