Бездрожжевой хлеб с луком и беконом

Описание

Для любителей быстрого приготовления хлеба этот вариант очень понравится! Хлеб я приготовила с добавлением жаренного лука с беконом, оливками, со свежим розмарином и тимьяном, получилось очень вкусно и ароматно!! Еще это хлеб я приготовила из 3-х видов муки, получилось неприлично вкусно! Обязательно приготовьте этот вариант, уверена и вам он придется по нраву!

Ингредиенты

Мука пшеничная

300 г
Мука цельнозерновая

100 г
Мука ржаная

100 г
Соль

1 ч. л.
Сахар

1 ч. л.
Разрыхлитель теста

15 г
Лук репчатый

1 шт
Бекон

100 г
Масло растительное

3 ст. л.
Розмарин

1 веточ.
Тимьян

3 веточ.
Кефир

300 мл
Оливки зеленые

10 шт
Молоко

1 ст. л.
Отруби

1 ст. л.

Приготовление

В миску просеять все виды муки, соль, сахар, разрыхлитель.

На растительном масле обжарить мелко нарезанные лук и бекон.

В муку добавить листья тимьяна и измельченный розмарин.

Влить кефир и перемешать.

Добавить обжаренные лук и бекон вместе с маслом в котором они жарились, мелко нарезанные оливки.

Замесить тесто и сформировать шар.

Выложить тесто на пергамент, сделать тупой стороной ножа надрезы, смазать поверхность молоком и присыпать отрубями. Выпекать при 180 гр мин 40 до сухой лучинки.