Описание
Мне очень понравилось сочетание сдобного творожного теста с начинкой из маринованной форели, в ароматной шпинатной заливке. Предлагаю и Вам оценить этот аппетитный пирог.
Ингредиенты
-
Творог
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло подсолнечное
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
220 г
-
Дрожжи
5 г
-
Соль
-
Форель
200 г
-
Рассол
4 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Шпинат
200 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сметана
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Крахмал
2 ч. л.
-
Хрен
1 ч. л.
-
Огурец маринованный
1 шт
-
Сыр копченый
70 г
-
Соль
Приготовление
Форель нарезать тонкими полосками и замариновать в смеси огуречного рассола и соевого соуса ТМ «Киккоман». Смешать все ингредиенты теста и поставить в тепло на 1 час подходить. Я поставила в хлебопечке на режим "Пицца".
Лук нарезать полукольцами, огурец тонкими брусочками и обжарить до готовности.
Готовим заливку: смешать размороженный шпинат, сметану, яйца, крахмал, хрен, соль по вкусу.
Тесто немного подошло. Мы его аккуратно распределяем по форме диаметром 28 см, формируя бортики. Сверху выложить обжаренные лук с огурцом.
Сверху- нарезанный кубиками копченый сыр.
Далее- вылить заливку.
Полоски замаринованной форели свернуть в виде бутончиков цветов и положить в заливку. Выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.