Описание
Хочу поделиться сегодня своим любимейшим блюдом греческой кухни-креветки "Саганаки&a mp;quot;. Готовится из доступных продуктов, но вкус не оставит вас равнодушными. Это блюдо способно любой обычный ужин сделать праздничным. Подается с соусом-радость хлебу )))! Сопровождается холодным узо с кубиками льда... Наслаждение!!!
Ингредиенты
-
Масло оливковое
1 стакан
-
Сок томатный
1 стакан
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Алкоголь
0.25 стакан
-
Помидор
1 шт
-
Перец болгарский
2 шт
-
Креветки
15 шт
-
Фета
250 г
-
Сахар
1.5 ч. л.
-
Соль
-
Перец красный жгучий
-
Петрушка
5 шт
Приготовление
В глубокую сковороду наливаем масло, томатный сок, пасту томатную. Добавляем нарезанные кубиками помидор и кольцами болгарский перец, соль, сахар, перец. Оставляем немного провариться до мягкости овощей.
Выкладываем креветки в готовый соус, вливаем узо, добавляем петрушку. Провариваем ровно 5 минут.
Руками раскрошить фету или нарезать кубиками. Оставляем провариться 1-2 минуты и снимаем с огня прежде, чем сыр начнет расплавляться. Все! Вкуснейшее блюдо готово!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.