Описание
Нежный, сочный вкус и со сладостью от свеклы. Я не ожидала, что от такого сочетания продуктов можно получить настолько приятное на вкус блюдо. Время приготовления - 60 минут - указываю с расчетом, что ещe свеклу варить. А сам салат делается за 10 минуток.
Ингредиенты
-
Лук-порей
600 г
-
Масло подсолнечное
4 ст. л.
-
Зелень
3 ст. л.
-
Маслины
100 г
-
Свекла
100 г
-
Сок лимонный
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Очистить стебли лука-порея, нарезать кусочками длиной в 3-4 см и отварить в подсоленной воде.
Приготовить смесь из подсолнечного масла, лимонного сока, соли, перца, зелени петрушки и 2 ст.л. лукового отвара (или кипяченой воды).
Лук уложить в салатник и залить приготовленной заправкой. Готовый салат украсить маслинами и ломтиками свеклы.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.