Описание
Как известно, Ева искушала Адама яблоком. Предлагаю Вам приготовить запеченные яблоки, фаршированные орехами и покрытые соленой карамелью. Отличное лакомство для праздничного десерта! Сочетание сладкого и соленого - просто взрыв вкуса. И вообще, такие яблочки - настоящее искушение!
Ингредиенты
-
Творог
120 г
-
Миндаль
70 г
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Яйцо перепелиное
2 шт
-
Сахар коричневый
1 стакан
-
Вода
2 ст. л.
-
Масло сливочное
80 г
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Сливки
100 мл
-
Яблоко
4 шт
Приготовление
Из яблок удалить сердцевину.
Для начинки миндаль измельчить.
Добавить ванильный сахар и мягкий творог.
Добавить перепелиные яйца.
Всё перемешать.
Начинить яблоки полученной массой. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут до мягкости яблок.
Пока яблоки запекаются, приготовим карамель: растопить сахар с 2 ст. л. воды. Варить на очень маленьком огне минут 10.
Добавить нарезанное сливочное масло.
Снять с огня. Добавить 1 ст. л. соевого соуса. Я использую сладкий соевый соус ТМ Kikkomаn. Он прекрасно подходит для десертов.
Добавить сливки. Всё перемешать. Карамель готова.
Полить яблоки карамелью и подать к столу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.