Описание
Новый год у меня ассоциируется прежде всего с наряженной ёлкой, Дедом Морозом и теплыми семейными чаепитиями. А где же взять то ёлку?! А вот в этом рецепте все указано. Заходите в гости, посмотрите.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
400 г
-
Крахмал кукурузный
2 ст. л.
-
Шпинат
120 г
-
Желток яичный
2 шт
-
Соль
-
Сахар тростниковый
150 г
-
Сода гашеная уксусом
1 ч. л.
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Масло сливочное
150 г
-
Сливки
30 мл
-
Сахарная пудра
Приготовление
Шпинат разморозить полностью, удалить жидкость. Взбить с желтками погружным блендером до однородной массы.
Мягкое сливочное масло взбить с тростниковым сахаром и ванильным сахаром. Я использую универсальный тростниковый сахар от ТМ Мистраль.
Соединить шпинатную массу, масло + сахар, соль, сливки.
Добавить гашеную соду, муку и крахмал. Замесить тесто. Убрать на холод на 40 минут в пленке.
Через указанное время начинаем формовать. Кусочек теста раскатать в жгут, 12 - 15 см.. Сложить четыре жгута рядом.
Затем нарезать на треугольники, имитируя ёлочки. В это время включить духовку на разогрев.
Выложить на пергамент. Отпекать при 180 градусах, 15 - 20 минут, до легкого зарумянивания. Ориентируйтесь на свою духовку.
"НАРУБИЛ ДЕД МОРОЗ много ЁЛОЧЕК, ОСТУДИЛ ДЕД МОРОЗ их на решеточке"...
"И ПОШЕЛ тут же СНЕГ, а СНЕГ САХАРНЫЙ... ПРИУКРАСИЛ он НАШИ ЁЛОЧКИ"...
"РАЗЛОЖИЛ ДЕД МОРОЗ ЁЛКИ в САНОЧКИ... ПОВЕЗЕТ СНЕГОВИК ЁЛКИ ДЕТОЧКАМ..."
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.