Отварить и остудить рис. Почистить яблоки от кожуры. Измельчить рыбу. Неплохо пощупать мякоть рыбы пальцами, чтобы не пропустить мелкие косточки. Всё мелко нарезать, смешать и заправить майонезом. Дать настояться часок в холодильнике. Приятного аппетита!!!