Описание
Рецепт этой запеканки дала мне свекровь, и я из года в год готовлю ее для своих домочадцев. В нашей семье это любимейший десерт, а дети любят полакомиться ей и на завтрак, и полдник и в течение дня! Воздушная, нежная, тающая на губах, ароматная, очень-очень сытная и питательная! Всем советую попробовать-не пожалеете!
Ингредиенты
-
Творог
1 кг
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Сахар
0.5 стакан
-
Ваниль
5 г
-
Крупа манная
6 ст. л.
-
Изюм
50 г
-
Орехи грецкие
50 г
Приготовление
Смешиваем ложкой творог, яйца, манку, сахар и ваниль.
Затем взбиваем миксером переходя постепенно от средней к максимальной скорости.
В центре делаем лунку, туда засыпаем изюм и измельченные орехи.
Снова взбиваем. Отставляем на 2-4 часа набухать.
Когда масса набухла, застилаем дно формы пергаментом. Тем временем разогреваем духовку.
Выкладываем массу в форму. Выпекаем на среднем огне в течение часа.
Достаем из духовки, даем остыть и только тогда вынимаем из формы, присыпая сверху сахарной пудрой.
Наша запеканка готова! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.