Описание
Предлагаю вам приготовить к блинам вкусную и сытную начинку. Блинчик с такой начинкой является прекрасным обедом или ужином.
Ингредиенты
-
Блин
4 шт
-
Фасоль
1 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Грибы
10 г
-
Соль
Приготовление
Здесь на фото продукты для начинки. У меня уже готовое фасолевое пюре, просто отварная фасоль измельчена блендером, нам нужен 1 стакан. Грибы я использую сухие, с ними получается ароматнее, но можно брать любые. Сухие грибы заливаю горячей водой и даю помокнуть 30 мин.
Грибы и лук нарезаю примерно одинаковыми кубиками.
В сковороде разогреваю 2 ст. ложки масла Олейна.
Обжариваю лук с грибами до готовности.
Добавляю фасолевое пюре и прогреваю все вместе минуты 3-4. Начинка готова.
Блинную сковороду разогреваю и смазываю растительным маслом Олейна.
Жарю блинчики. Их можно приготовить по любому вашему рецепту, у меня в данный момент блины на сыворотке.
На готовый блинчик выкладываю начинку, распределяю её по всему блину и сворачиваю блин трубочкой.
Вот такие вкусные и сытные блинчики у нас получились. Подавать можно со сметаной.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.