Описание
Такой паштет поданный на завтрак придает заряд бодрости на целый день и поднимает настроение.
Ингредиенты
-
Печень куриная
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чернослив
5 шт
-
Коньяк
2 ст. л.
-
Сливки
100 г
-
Масло растительное
-
Соль
-
Перец душистый
-
Орех мускатный
-
Орехи грецкие
0.5 стакан
Приготовление
1. Печень промываем, очищаем. Обжариваем лук, добавляем печень и обжариваем быстро - до прозрачного сока.
2. Добавляем коньяк и поджигаем.
3. Когда алкоголь прогорит добавляем соль, специи, сливки, чернослив. Тушим 10 мин.
4. Пока тушиться измельчаем орехи, но не мелко, чтобы чувствовались.
5. Готовим паштет в блендере, соединяем с молотыми орехами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.