Описание
Пробовала нечто подобное в итальянском ресторанчике, очень закусочка понравилась и вдохновила на идеи с фасолькой - очень вкусно, полезно и в пост просто незаменимо!
Ингредиенты
-
Фасоль консервированная
250 г
-
Лук красный
0.5 шт
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Оливки черные
100 г
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Сахар коричневый
0.5 ч. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Хлеб
2 ломт.
Приготовление
Вот то, что понадобится
Перец режем соломкой толщиной 5 мм
Затем тушим перец на сковороде с оливковым маслом, сверху посыпать коричневым сахаром, тушить примерно 5 минут
Лук режем вдоль, полукольцами, соевый соус смешать с уксусом и замариновать лук в этой смеси на 10 минут
В перец добавить водичку из-под фасоли и еще тушить 5 минут, хлеб подсушить немного с двух сторон на сухой сковороде
В салатник выложить фасоль, оливки, лук (вместе с маринадом), теплый перец, все полить оливковым маслом по вкусу и перемешать. Закуска готова!
Подавать с гренками (хлеб нарезают крупно, толщиной 1 см) и сверху гренки полить оливковым маслом! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.