Описание
За окошком еще холодно, а у нас сказочный вечер с ароматными пряничками. Цикорий, мед, кориандр, корица согреют своим теплом. Хороши и в горячем, и в холодном виде. С молочком или горячим чаем. Прянички получаются нежные и рассыпчатые, и... диетические! Рецепт от Шарлотты Де-Мар.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Мука овсяная
200 г
-
Мука ржаная
4 ст. л.
-
Цикорий
3 ст. л.
-
Мед
5 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Куркума
1 ч. л.
-
Кардамон
1 ч. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Вода
0.333 стакан
Приготовление
Духовку предварительно разогреваем до 180С. Подготовим сухие ингредиенты
И жидкие
Смешиваем сухие ингредиенты, добавив щепотку соли
Добавляем к смеси мед, оливковое масло, воду
Тщательно перемешиваем. Тесто должно немного липнуть к рукам
Скатываем из теста шарики и укладываем на смазанный маслом противень, предварительно застелив пергаментом
Затем немного приплюскиваем ладошкой
Отправляем в духовку на 25-30 минут. У меня духовка слабенькая-ушло 30 минут.
Готовые прянички можно полить сиропом. Я использовала шоколадный сироп без сахара.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.