Описание
Все, что действительно вкусно, всегда очень просто готовится.
Ингредиенты
-
Картофель
6 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Перец черный
-
Соль
-
Помидоры черри
Приготовление
Картофель отварить в кожуре, когда закипит посолить, почистить.
Очистить кожуру, растолочь вилкой до однородного состояния.
Петрушку обмыть, обсушить и мелко порубить. Очистить чеснок.
В сковороде разогреть оливковое масло, спассеровать в нем до золотистого цвета чеснок, разрезанный пополам. Вытащить чеснок из масла.
В горячее масло добавить картошку и петрушку, используя вилку размять до однородности. Посолить и поперчить на этом этапе.
Выровнять поверхность, чтобы было похоже на пирог. Добавить огонь и жарить 10 минут с одной стороны до золотистого цвета.
Перевернуть с помощью тарелки и переложить обратно в сковороду. Посолить, поперчить и жарим еще 10 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.