Описание
Вот я, наконец, сама сделала свой любимый бёрек. Для плотного завтрака. Но и в любое время суток такая выпечка будет кстати.
Ингредиенты
-
Тесто фило
3 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Фарш мясной
500 г
-
Перец зеленый
3 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Сахар
-
Молоко
0.5 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло сливочное
130 г
Приготовление
Нарезаем лук. Поджариваем на растительном масле.
Также режем перец. Добавляем к луку. Хорошо перемешиваем.
Затем добавляем фарш. Посолить, хорошенько поперчить, добавить 1-2 щепотки сахара. Тушим около 10 минут.
После немного охладить. Противень протереть растительным маслом. Тесто положить на противень, немного смазать молоком. Выложить часть начинки.
Края теста сложить во внутрь. Закрыть вторым слоем теста. Затем снова начинку, и снова тесто.
Смазываем последий слой теста растопленным сливочным маслом с яйцом. И отправляем в разогретую духовку на 200 град. на 35-40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.