Описание
Рецепт и, соответственно, название из старой кулинарной книжки. Легкое в приготовлении, из доступных продуктов, очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
-
Говядина
500 г
-
Картофель
800 г
-
Хмели-сунели
1 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
-
Чеснок
5 зуб.
-
Масло растительное
Приготовление
Мясо нарежем соломкой, как на бефстроганов. Отправим в казанок.
Когда сок выпарится, обжарим с луком и хмели-сунели. Добавим воды пару стаканов, соль и оставим тушиться минут на 20.
Картофель нарежем брусочками или дольками. Перемешаем с солью и давленым или мелко порезанным чесноком.
Мясо в казане аккуратно сдвинем в сторону, на освободившуюся половину выложим картофель. Тушим на небольшом огне до готовности картофеля.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.