Описание
В этом пироге два разных теста, а начинка - виноград. Так как у меня свой виноград, гроздья еще на улице и под влиянием мороза, он стал ароматнее и слаще. Пирог получился очень ароматный, сладкий и очень вкусный.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
240 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
245 г
-
Масло топленое
170 г
-
Виноград
200 г
-
Сахарная пудра
Приготовление
Первое тесто. Взбиваем яйцо с сахаром и добавляем топленое сливочное масло.
Добавляем муку и
замешиваем однородное тесто.
Форму застилаем пергаментом и кладем в нее тесто. Разминаем его пальцами по дну формы.
Виноград помыть, обсушить полотенцем и равномерно разложить по тесту, посыпать сахаром.
Делаем второе тесто. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем топленое сливочное масло.
И просеянную муку. Замешиваем жидкое тесто.
Выливаем на виноград так, чтобы не оставалось пустого места.
Выпекать в горячей духовке при температуре 200 градусов 30-35 минут до золотистой корочки.
Пока пирог горячий, посыпать его сахарной пудрой.
И приятного чаепития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.