Описание
Когда я была маленькая, очень любила леденцы и мороженое на палочке. Да и сейчас не откажусь от подобного лакомства. Как вдруг встретила на бескрайних просторах Интернета интерпретацию детского лакомства. Так что принимайте!
Ингредиенты
-
Крылья куриные
2 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
0.5 ст. л.
-
Сухари панировочные
200 г
-
Специи
-
Масло подсолнечное
Приготовление
Берем два куриных крылышка, хорошенько промываем и выкладываем на разделочную доску.
Разрезаем их на две части. Третью часть, так называемые "пальчики", мы не используем.
Берем одну из "частей", надрезаем с одного бока кожу и "стягиваем" мясо к противоположному краю.
Получается такая вот "карамелька".
Так проделываем с каждой частью. В меньших частях крыла две косточки, потому нужно также удалить косточку, которая поменьше.
Получится "карамелька" поменьше. Все кусочки посолить и поперчить по вкусу.
После ставим разогреваться масло. Поскольку я делала только одну порцию, то мне хватило и металлической чашечки.
Яйца взбиваем венчиком,
добавляем муку, делаем кляр; его можно немного присолить.
Каждую "карамельку" обмакнуть в кляре,
а потом хорошенько обвалять в панировочных сухариках.
Опускаем в уже разогретое масло, жарим в течении 5-7 минут.
Получилась вот такая вот курица "на палочке".
Всем приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.