Описание
Сытная закуска из жареных белых баклажанов и румяной курочки. Получается настоящая мужская закуска. Готовится несложно, тем более, что куриную грудку можно приготовить на сковородке за 14 минут.
Ингредиенты
-
Приправа
1 шт
-
Грудка куриная
1 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Масло подсолнечное
5 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Помидор
2 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
Приготовление
Куриную грудку отбить и вложить в лист для жарки.
Обжарить на сухой сковороде с каждой стороны по 7 минут.
Румяное мясо положить на тарелку и остудить.
Баклажан порезать кружочками.
Обжарить кружочки на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Сложить баклажаны на тарелки и остудить. Чеснок измельчить через пресс.
Помидор порезать кружочками. Начинаем собирать закуску. На баклажан положить чеснок, затем помидор.
Куриное филе порезать квадратиками под размер кружочков.
Положить мясо и яйцо, порезанное кружочками.
Разложить баклажаны с чесноком. По вкусу можно посолить яйцо или помидор. Украсить зеленью закуску и подать к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.