Описание
Очень вкусные шашлычки из курицы. Делаются моментально (не нужно мариновать несколько часов). Курица получается очень нежная, ароматная. Говорят, даже похоже на свинину. Рецепт разузнала и стащила к себе в копилку из Турции. Спешу поделиться с вами.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
2 шт
-
Сметана
150 г
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Специи
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
1 шт
Приготовление
Для приготовления понадобятся: куриная грудка (можно любое другое филе курицы), сметана, соевый соус, морковь, лук и небольшие шампуры.
Кот усиленно пытался помочь))).
Грудку моем, срезаем филе с костей, нарезаем на кусочки.
Морковь нарезаем кружочками, лук - на четвертинки.
Курицу смешиваем со 150г сметаны, солим, перчим по вкусу, добавляем 2 столовых ложки соевого соуса. У меня был Хайнц, очень густой с насыщенным цветом.
Курицу маринуем буквально 5-10 минут. Нанизываем на шампуры, чередуя с морковью и луком.
Жарим наши шашлычки на решетке в духовке минут 25-30 при 200 градусах. Под конец можно включить минут на 5 гриль (если есть).
Готовые шашлычки вынуть из духовки и дать немного остыть.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.