Описание
Брускетта с различными начинками - идеальная закуска для большой вечеринки, или угощения на скорую руку для внезапно нагрянувших гостей! А сочетание тыквы с морепродуктами никого не оставит равнодушным!
Ингредиенты
-
Багет
1 шт
-
Тыква
200 г
-
Тофу
50 г
-
Креветки
200 г
-
Масло растительное
-
Розмарин
1 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Соль
-
Смесь перцев
-
Петрушка
Приготовление
Чеснок измельчить, тыкву нарезать небольшими кубиками. Подготовленные овощи обжарить на растительном масле ТМ "Олейна" 10-15 минут. Посолить, поперчить, приправить розмарином. Тушить еще 5 минут.
Тыкву пюрировать.
Багет разрезать вдоль, намазать на обе части тыквенное пюре.
Креветки отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, очистить. Тофу раскрошить. Выложить на тыквенное пюре.
Петрушку измельчить, присыпать брускетту. Духовку разогреть до 180 град., запекать 10-15 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.