Описание
Лёгкий летний овощной салат. Прекрасный ужин, который не отложится на талии. Да и нелюбители кабачков в таком виде их съедают. Опробовано не раз уже!
Ингредиенты
-
Кабачок
2 шт
-
Помидор
3 шт
-
Огурец
2 шт
-
Редис
5 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Листья салата
1 пуч.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Масло оливковое
1.5 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Огурцы вымыть, обсушить, нарезать полукружками.
Вымытую и обсушенную редиску также нарезать.
Помидоры нарезать ломтиками.
Вымытый и обсушенный салат нарвать руками. В миске соединить салат, редис, огурец и помидоры.
Кабачки вымыть, обсушить, нарезать полукружками и обжарить в малом количестве оливкового масла.
Для заправки соединить соль, перец, бальзамический уксус и 1 ст л оливкового масла. Добавить кабачки в салат. Полить заправкой и подавать.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.