Теплый салат с картофелем

Описание

Картофельные салаты очень популярные в баварской кухне. Салат очень сытный, подавать можно с хлебом или бокальчиком холодного пива. Нельзя забывать что салат теплый и готовить его стоит перед подачей на стол. В состав этого салата раньше я добавляла маринованные огурчики, но как только я узнала про заправку для рассольника от Магги тут же сделала свой любимы салат добавив вместо огурцов приправу - вкус получился изумительный и пикантный, с огурцами так вкусно не получалось ни разу!

Ингредиенты

Заправка

2 ст. л.
Картофель

3 шт
Лук репчатый

1 шт
Колбаски

150 г
Яйцо перепелиное

8 шт
Масло оливковое

2 ст. л.
Уксус

1 ч. л.
Перец черный

Приготовление

Подготовим все необходимые продукты. Соль можно и не добавлять так как приправа от MAGGI® соленая, но каждый по желанию. Я добавила немного морской соли. Еще я добавляю столовую ложку масла тыквенной семечки.

Ставим варится картошку в мундире, воду солим.

Перепелиные яйца тоже ставим на огонь, варить не больше 5 минут.

В это время нарезаем лук крупными полукольцами. Иногда я использую красный лук. в тарелку с луком добавляем 1 ч. л винного уксуса и оливкового масла. Перемешиваем и отставим в сторону.

Нарезаем колбаску (можно заменять копчеными сосисками).

Пять минут прошло, яйца уже сварились. Охлаждаем, чистим и разрезаем пополам.

Картофель немного остудить и нарезать дольками. Залить тыквенным и оливковым маслом, поперчить и перемешать.

Добавляем все подготовленные ингредиенты. Заправляем приправой от MAGGI® Заправка для Рассольника - две столовые ложки. Перемешиваем. После пробуем если нужно, то додаем соль или масло.