Описание
Весна на пороге, но снег ещe упорно лежит, природа только-только готовится к пробуждению. Вот и домик для муравьев тоже занесло снегом, и они ждут-не дождутся, когда же пригреет теплое весеннее солнышко... Это лирика, а проза такова, что среди 15 "Муравейников", живущих на сайте, такого вы не отыщете: тесто с добавлением мака, с грецкими орехами, а сверху все покрыто вкуснейшими взбитыми сливками, которые придают торту нежный сливочный вкус...
Ингредиенты
-
Масло сливочное
200 г
-
Сметана
100 г
-
Сахар
0.5 стакан
-
Сода
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Мак
50 г
-
Молоко сгущенное
1 банка
-
Орехи грецкие
1 стакан
-
Сливки
200 мл
-
Загуститель для сливок
1 упаковка
-
Шоколад молочный
50 г
Приготовление
100 гр масла смешать со сметаной, добавить муку, сахар, соду. Хорошо размешать.
Добавить мак. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на 30 мин.
Затем тесто пропустить через мясорубку, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки или на силиконовый коврик. Выпекать в духовке до золотистого цвета. Во время выпечки рекомендуется 1 раз перемешать тесто, чтобы оно зарумянилось равномерно.
Готовим крем: банку сгущенки взбить со 100 гр сливочного масла и стаканом предварительно перемолотых в блендере грецких орехов.
Готовый пласт теста раскрошить и смешать с кремом. Выложить в виде горки. Поставить в холодильник на 30 мин.
Для "снега": сливки взбить с загустителем около 1 мин. и равномерно распределить на торте.
Для украшения молочный шоколад выдержать при комнатной температуре и овощечисткой аккуратно, над тарелкой, снять с него стружку. Выложить её на торт.
Можно также посыпать маком. Выдержать в холодильнике не менее часа. "Муравейник" готов! Приятного чаепития в кругу близких и друзей!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.