Описание
тигрица пластична... элегантна... она восхитительно прекрасна... и все-таки... тигрица настоящая женщина.. с аристократическими повадками... с величественным взглядом... и потрясающей изысканной красотой... ... для истиной леди.. этот легкий и нежный пирог... с ароматной творожной начинкой... и сочными кусочками консервированного ананаса...
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Молоко
100 мл
-
Сливки
25 г
-
Масло сливочное
80 г
-
Цедра апельсина
2 ч. л.
-
Творог
400 г
-
Ананас
1 стакан
-
Ванильный сахар
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
3 ст. л.
-
Крахмал
1 ст. л.
Приготовление
готовим тесто: смешиваем молоко, сливки, сливочное масло(комнатной температуры), 1ч.л. цедры и муку вымешиваем хорошенько нежное тесто, оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на часик
готовим начинку: смешиваем вилочкой в однородную кремообразную массу творог, 1ч.л. цедры, желтки, сахар, ванильный сахар, крахмал
белки взбиваем в стойкую пышную массу и аккуратно вводим в творожную начинку
раскатываем тесто между двумя листами бумаги для выпекания в тонкий круг
выкладываем тесто в смазанную маслом форму сверху на тесто кладем творожную начинку
посыпаем кусочками ананаса (моно взять любые другие консервированные фрукты)
ставим пирог на 45 минут в разогретую до 200С духовку готовый пирог вынимаем, нарезаем кусочками...
приятнейшего Вам аппетита! :) и СЧАСТЛИВОГО НОВОГО ГОДА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.