Описание
Знаю, что на сайте много рецептов жульена, но вдруг мой кому-то приглянется )))
Ингредиенты
-
Шампиньоны
250 г
-
Филе куриное
250 г
-
Лук репчатый
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Масло сливочное
150 г
-
Сливки
300 мл
-
Орех мускатный
0.333 ч. л.
-
Сыр твердый
100 г
-
Перец черный
-
Соль
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
Приготовление
Разогреваем духовку до 180 градусов. Грибы и лук нарезаем, слегка обжариваем и раскладываем по кокотницам.
Филе индейки мелко нарезаем, солим, перчим по вкусу и обжариваем на сковороде. Раскладываем по кокотницам.
Жарим муку на сливочном масле 2 мин. Помешивая, постепенно добавляем сливки, мускатный орех и доводим до кипения.
Получившимся соусом заливаем грибы с индейкой, сверху посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 5 минут.
Вынимаем и подаем на стол!!! Приятного всем аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.