Описание
Попробовала этот салат как-то в кафе "Босфор" в р. Дагестан. Называется он "Мексика". Уже не раз повторила на своей кухне. Рекомендую рецепт.
Ингредиенты
-
Филе куриное
2 шт
-
Рис
1 стакан
-
Помидоры черри
3 шт
-
Кукуруза
4 ст. л.
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Майонез
400 г
-
Помидоры черри
1 шт
-
Петрушка
1 веточ.
Приготовление
Рис промыть, сварить в подсоленной воде. Куриное филе промыть, сварить в подсоленной воде, порезать мелко.
Подготовить остальные ингредиенты: консервированную кукурузу, сладкий перец, помидоры - черри, петрушку, соль, черный молотый перец, майонез.
Смешать рис и курицу.
Сладкий перец нарезать мелким кубиком и добавить к рису с курицей.
4 ст. л. консервированной кукурузы высыпать к салатной массе.
3 помидора - черри порезать мелким кубиком. содинить с остальными ингредиентами.
Добавить черный молотый перец и соль.
Заправить майонезом белого цвета, перемешать.
Выложить в форму, утрамбовать ложкой. Отправить в холодильник на 30 -40 минут.
По истечении указанного выше времени достать форму из холодильника. Снять, потянув вверх. Украсить половинкой помидора -черри и веточкой петрушки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.