Салат "Забавный"

Описание

Вкусный и в меру остренький, с красивым оформлением, куриный салат "Забавный" с рисом, овощами и фруктами, украсит и разнообразит ваш праздничный стол.

Ингредиенты

Рис

1 упаковка
Окорочок куриный

1 шт
Кальмар

120 г
Яблоко

1 шт
Огурец

1 шт
Лук репчатый

1 шт
Персик

1 шт
Сметана

2 ст. л.
Майонез

1 ст. л.
Соус

1 ст. л.
Сок лимонный

1 ст. л.
Масло сливочное

0.5 ст. л.
Соль

Приготовление

1. Отвариваем рис согласно инструкции.

2. Мясо курицы...

3... и кальмаров нарезать соломкой.

4. Яблоко натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, перемешать.

5. Огурец нарезать соломкой.

6. Порубленный репчатый лук обжарить на масле до прозрачности. Добавить порезанный небольшими дольками персик, 2-3 минуты потушить и выложить из сковороды.

7. Приготовленный рис выкладываем в сковороду, где был лук, перемешиваем и выкладываем в большую миску.

8. Добавляем к рису подготовленные продукты: куриное мясо, кальмары, яблоко, огурцы, лук с персиком. Приготовим заправку. Смешиваем сметану с майонезом, острым соусом и 1 ст. л. персикового сока, солим. Заправляем салат приготовленным соусом.