Описание
Данное блюдо готовится из свиного мяса с добавлением молока и грецких орехов. Отлично подойдет для новогоднего праздничного стола и не только. Порадуйте себя и Ваших близких!
Ингредиенты
-
Свинина
500 г
-
Молоко
500 мл
-
Желатин
30 г
-
Орехи грецкие
1 стакан
-
Помидоры черри
-
Петрушка
1 пуч.
-
Листья салата
1 пуч.
Приготовление
1. Для начала необходимо отварить мясо до готовности (~1ч20мин), добавив к нему специи и соль по вкусу. Слить отвар. Остудить мясо и отвар.
2. Прокипятить молоко и остудить его.
3. В 1/3 стакана мясного отвара высыпать 30г желатина и оставить на 40 минут.
4. Нарезать мясо и выложить его в форму.
5. Отвар с желатином нагреть до растворения желатина, не доводя до кипения. И залить охлажденным кипяченым молоком.
6. Полученной смесью залить мясо в форме. Выложить грецкие орехи. И поставить в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.
7. Нарезать и украсить заливное.
8. Заливное "Мечта гурмана" готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.