Описание
Рыбный пирог... Очень вкусный!!! И, разумеется, в форме рыбки. На конкурс "В мире животных".
Ингредиенты
-
Молоко
1 стакан
-
Соль
-
Сахар
2 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Дрожжи
15 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
2.5 стакан
-
Сметана
2 ст. л.
-
Консервы рыбные
1 банка
-
Картофель
2 шт
-
Лук зеленый
Приготовление
В подогретом молоке разводим сахар, соль, сметану, масло, дрожжи, яйца. Вводим постепенно муку. Тесто должно быть достаточно плотным. Ставим его в теплое место, оно подходит два раза - подбиваем. Тесто должно получиться эластичным, мягким.
Разминаем вилкой рыбные консервы, перемешиваем с мелко нарезанным зеленым луком и крупно натертым сырым картофелем, солим.
Делаем из теста основу пирога и выкладываем начинку.
Украшаем пирог остатками теста - делаем чешую для рыбки,
Заодно закрываем начинку
Отправляем в горячую духовку наш пирог до зарумянивания, смазав его желтком для корочки.
Пирог готов!!! Аромат стоит потрясающий!!!
Можно угощаться!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.