Описание
Вкусные, сладкие с ярким кокосовым ароматом и вкусом. Попробуйте!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар
300 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Какао-порошок
0.25 стакан
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Ванилин
-
Стружка кокосовая
200 г
Приготовление
Духовку разогреваем до 190 град. Масло растапливаем, смешиваем с яйцом, 150 гр. сахара, добавляем 1/4 стак. муки и какао. Получается тесто, как густая сметана
Выкладываем массу на смазанный маслом противень, разравниваем и отправляем в духовку на 15 мин.
Через 15 мин. достаем наш нижний слой
Даем немного остыть. В это время взбиваем 2 яйца с оставшимся сахаром и ванилином. Вмешиваем муку и кокосовую стружку. (50 гр. оставьте для посыпки).
Выкладываем нашу кокосовую массу на шоколадную, разравниваем и посыпаем оставшейся стружкой. Ставим в духовку еще на 15-20 мин. до того, как стружка начнет становиться золотистой
Вынимаем
Даем немного остыть и разрезаем на квадратики. Нижний и верхний слой могут немного отделяться.
Вкусно. Мне особенно понравился нижний слой. А это мой дегустатор. Приятного вам аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.