Шоколадно- кокосовые кексики

Описание

сначала хотела сделать простои кекс, а получились шоколадно- ванильные с кокосом кексики и начинкои.

Ингредиенты

Маргарин

180 г
Сахар

1 стакан
Яйцо куриное

3 шт
Молоко

150 г
Мука пшеничная

2 стакан
Какао-порошок

3 ст. л.
Хлопья рисовые

3 ст. л.
Апельсин

0.5 шт
Ванилин

1 шт
Стружка кокосовая

6 ст. л.
Разрыхлитель теста

1 ст. л.
Паста шоколадная

12 ч. л.
Сахарная пудра

1 ст. л.

Приготовление

взбиваем маргарин с сахаром, до тех пор пока не увеличится в объеме.

добавляем по одному яйца, молоко, ванилин, сок и цедру апельсина в конце муку смешанную с разрыхлителем.

делим тесто на 2 части в одну часть кладем какао и рисовые хлопья, все хорошо перемешиваем.

в другую часть добавляем кокосовую стружку

в формочки выкладываем немножко светлого теста и шоколадного в середину кладем чайную ложечку шоколадной пасты рецепт: www.povarenok.ru/recipes/show/20254/ и сверху там где было шок. тесто добавляем светлое, а где светлое добавляем шоколадное.

заполняем формочки на 2/3. выпекаем 25 мин. при 180 гр. готовые кексики оставлаяем на 5-10 мин. вытаскиваем из формочек и посыпаем сахарной пудрой и какао.