Описание
Захотелось к гороховому супчику лепешечек вместо хлеба... сказано-сделано.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
4 стакан
-
Соль
1 ч. л.
-
Дрожжи
1.5 ч. л.
-
Лук репчатый
2 шт
-
Вода
300 мл
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
В миску просеять муку, добавить соль, сухие дрожжи и слегка обжаренный на растительном масле лук, добавить теплую воду.
Замесить гладкое эластичное тесто, оставить для подъема (на часок), накрыть, чтобы не заветрилось.
Через часок тесто выросло в 2 раза
Теперь надо обмять тесто, разделить на 16 частей, скатать шарики, оставить минут на 10 (чтобы тесто отдохнуло)
Каждый шарик раскатаем в круглую лепешку (10-12 см), не очень тонко.
Обжарить на сухой сковороде с двух сторон, минуты по 1,5 с каждой стороны
Вот и готовы мои лепешечки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.