Описание
Обычный салат, приправлен карамелизированной клюквой, яблочным соком и тертым хреном.
Ингредиенты
-
Листья салата
2 пуч.
-
Помидоры черри
150 г
-
Клюква
50 г
-
Масло растительное
5 ст. л.
-
Сметана
100 г
-
Сок яблочный
2 ст. л.
-
Хрен
2 ч. л.
-
Индейка
300 г
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец душистый
Приготовление
Продукты, которые нам понадобятся, я делала 2 порции
Индейку режем брусочками, салат моем и рвем, помидорки моем и режем пополам
Клюкву промыть и обсушить. Раскалить на сковороде 2 стол. ложки масла 3 мин. обжаривать клюкву, чуть присыпать сахаром и карамелизировать.
На оставшемся масле обжарить индейку со всех сторон до румяности
Сметану смешать с яблочным соком и хреном, посолить, поперчить, добавить щепотку сахара и клюкву
Выкладываем на тарелки салат, половинки помидоров и индейку
Перед едой поливаем соусом
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.