Описание
Предлагаю вам попробовать очень простой в приготовлении и наивкуснейший хлебушек. Он очень ароматный. Этот хлебушек идеальный вариант для вегетарианцев или для тех, кто постится. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
350 г
-
Дрожжи
1.5 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Вода
220 мл
-
Соль
2 щепот.
-
Масло растительное
-
Чеснок
3 зуб.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Укроп
1 пуч.
-
Базилик
4 веточ.
Приготовление
Дрожжи растворить в 50мл теплой воды.
Добавить сахар, 1-2 ст. л. муки и хорошо перемешать.
Накрыть полотенцем и поставить в теплое место минут на 15-20. До образования "шапочки".
Я использовала сахар ТМ "Мистраль".
Смешать муку, просеянную через сито, щепотку соли, растительное масло, воду и подошедшие дрожжи.
Готовое тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час, что бы оно поднялось.
Тем временем готовим зеленый соус. Для этого кладем в блендер зелень, чеснок, щепотку соли и растительное масло
И измельчаем до состояния кашицы.
Готовое подошедшее тесто раскатываем в овал и смазываем приготовленным зеленым соусом.
Затем скатываем по длине в рулет
Затем рулет разрезаем вдоль пополам
И заплетаем косу.
Кладем в форму для кекса ( или хлеба ), накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 30 минут для расслойки.
Выпекать в предварительно разогретой до 175С (370F) духовке 30-40 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.