Сосиски в тесте "Для удовольствия!"

Описание

Друзья, давайте с вами вместе сосиски приготовим в тесте! И на диеты не смотря чуть чуть побалуем себя! Все в рецепте будет просто! К тесту нет у нас вопросов! Нежное, воздушное! Очень, очень вкусное! Легкое оно в работе, сами вы потом поймете! Дети могут помогать шубки пышные катать! Если что в остатке будет, пирожков нажарить можно! Кто же пирожки не любит! И тем более не сложно!

Ингредиенты

Сосиска

15 шт
Мука пшеничная

500 г
Вода

160 мл
Молоко

160 мл
Соль

1 ч. л.
Сахар

3 ст. л.
Масло растительное

6 ст. л.
Дрожжи

1 ст. л.

Приготовление

Продукты

В большой кастрюле соединить теплое молоко и воду, добавить сахар и дрожжи

Перемешать, оставить на 10-15 минут

Затем добавить 6ст. л растительного масла, соль

Просеять муку

Замесить мягкое, чуть липнущее к рукам тесто

Кастрюлю накрыть полотенцем или крышкой, поставить в теплое место на 2 часа

2 раза обмять

Когда тесто будет готово, руки и рабочую поверхность смазать растительным маслом

Тесто разделить на одинаковые шарики, приблизительно размер с яйцо

Каждый шарик хорошо обмять, или раскатать (я всегда просто обминаю, тесто очень податливое, пластичное, не липнет) положить сосиску. Сосиски предварительно отварить!

Соединить края залепив сформировать пирожок (можно делать косички, плетение и т. д..) мы любим по простому

Сразу выкладывать на разогретую, (но не раскаленную!) сковороду с большим количеством растительного масла

Жарить на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета (я иногда под крышкой жарю, или сетка) Еще раз повторюсь, масла надо много огонь небольшой чтоб не подгорели. Друзья, извиняюсь за формовку, дети лепили.