Описание
Очень просто приготовить такие ароматные ножки! А можно и целую курицу.
Ингредиенты
-
Голень куриная
2 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Розмарин
2 шт
-
Тимьян
2 шт
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Сахар
0.5 ч. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Специи
Приготовление
Ножки вымыть, разрезать на 2 части. Для маринада нарезать чеснок колечками.
Выложить его в контейнер. Добавить розмарин и тимьян, только листочки, которые просто оборвать с веточек.
Добавить лимонный сок.
Сахар и оливковое масло. Хорошо перемешать.
Ножки натереть солью - по вкусу. Кожу приподнять, выложить под неё травки и чеснок.
Уложить в контейнер, обмазать маринадом. Поперчить - по вкусу. Оставить, минимум на час.
Потом выложить форму фольгой так, чтобы можно было свободно накрыть курицу сверху. Выкладываем курицу, поливаем маринадом.
Накрываем фольгой сверху. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке, 30 минут, в закрытом виде.
Потом раскрываем и за 20 минут даём подрумяниться, поливая образовавшимся соком.
Ароматная курочка готова!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.