Жареная курочка с печеными яблоками

Описание

Создаст праздничную атмосферу за столом

Ингредиенты

Курица

1 шт
Яблоко

8 шт
Чеснок

4 зуб.
Соевый соус

3 ст. л.
Карри

2 ч. л.
Куркума

2 ч. л.
Перец черный

1 ч. л.
Масло растительное

3 ст. л.
Петрушка
Соль
Клюква

Приготовление

Курицу вымойте и разрежьте вдоль грудки. Положите ее на доску спинкой вверх и отбейте молотком.

Смешайте пряности с соевым соусом. Нарежьте чеснок, добавьте к пряностям и размешайте.

Обмажьте курицу смесью со всех сторон.

Смажьте противень маслом и положите на него курицу спинкой вверх.

Уложите рядом яблоки. На курицу положите подходящую тарелочку, а на тарелочку что-то тяжелое. Это может быть небольшой камень или тяжелая сковородка. Поставьте противень с курицей в духовку на 40-50 минут.

Затем снимите тарелочку с камнем и поставьте противень на верхний уровень, чтобы курица подрумянилась. Выложите курицу на тарелку, посыпьте петрушкой, вокруг положите яблоки. Украсьте яблоки ягодками клюквы.

Комментарии и отзывы