Клубничный пирог для подружек

Описание

Дорогие Поварята! Приглашаю всех на клубничный пирог, который я посвящаю всем подружкам с Поваренка! Нежный, в меру сладкий бисквит, с легкой клубничной кислинкой! Пирог прекрасно подойдет к чашечке чая, кофе! Угощайтесь, дорогие подружки! Приятного аппетита!

Ингредиенты

Яйцо куриное

4 шт
Соль
Кефир

200 мл
Масло подсолнечное

2 ст. л.
Масло сливочное
Мука пшеничная

300 г
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Сода

0.5 ч. л.
Ванильный сахар

8 г
Какао-порошок

1 ст. л.
Сахар

125 г
Клубника

500 г
Сироп клубничный

100 мл

Приготовление

Такие продукты нам понадобятся

Сахар и сливочное масло

Яйца с щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром взбить до увеличения массы вдвое

Вливаем кефир, добавляем подсолнечное масло. Взбиваем

В просеянную муку с разрыхлителем и содой вливаем хорошо взбитую смесь. Перемешиваем и взбиваем еще раз. Тесто должно быть как густая сметана.

Часть теста выкладываем в смазанную слив. маслом (по желанию)форму. Моя 30х22. Раскладываем произвольно клубнику

Из оставшегося теста отливаем часть в другую емкость, добавляем какао, взбиваем. Выливаем поверх клубники. На темный слой снова раскладываем клубнику. В оставшееся тесто вливаем сок от клубники, перемешиваем. Выливаем сверху клубники. Отправляем в разогретую духовку на 40-45мин, выпекаем при t=180-200. Ориетируемся на свою духовку.