Описание
хоть за окнами и пост.. и масленица уже прошла.. но все-таки хочу поделиться с Вами, мои дорогие поварятушки, интересной закусочкой из сырно-пивных блинчиков.. с нежной начинкой из авокадо, творожного сыра, свежего огурчика и семги.. блинчики получаются нежнейшими.. с легкими пьянящим пивным ароматом, с ненавязчивыми сырными нотками.. в сочетании с сочной, свежей и такой весенней начиночкой эти блинчики могут стать достойным украшением любого праздничного стола..
Ингредиенты
-
Пиво светлое
500 мл
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сыр плавленый
200 г
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Масло растительное
-
Сыр творожный
150 г
-
Авокадо
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Семга
-
Лук зеленый
-
Зелень
Приготовление
сначала испечем блинчики с тонким сырно-пивным вкусом и ароматом: яйца размешиваем вилочкой с сыром (если сыр жестковат, то взбиваем в кремообрарзную массу блендером)
выливаем пиво, хорошенько размешиваем
постепенно добавляем муку и масло
замешиваем (можно миксером или венчиком) однородное бинное тесто
в разогретой сковородке, смазанной маслом, выпекаем наши кружевные блинчики...
кухня наполняется пьянящими ароматами пива...а вкус дополняется пикантными сырными нотками..
приготовим начинку: семгу и огурчик нарезаем небольшими брусочками
авокадо надо натереть на мелкой терке и смешать с творожным сыром (если Вам кажется, что соли маловато, то можно немного посолить)
из блинчиков вырезаем квадратики
складываем два обрезка блинчика рядом, намазываем сырно-авокадной смесью, еще слой блинных обрезков, смазываем сырно-авокадной смесью, на край кладем брусочек огурчика и семги
сворачиваем рулетиком,выкладываем на квадратный бинчик
заворачиваем конфетки и завязываем зеленым лучком Приятнейшего Вам аппетита!:)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.